hoba_hawas
المساهمات : 17
تاريخ التسجيل : 27/04/2010
العمر : 32
الموقع : القاهرة
 |  موضوع: طريقة عمل قطايف رمضان  الخميس يوليو 29, 2010 12:14 am | |
| طريقة عمل قطايف رمضان  معلش يا جماعه اتأخرت عليكم بالجديد بس معلش بقى عذراً كان عندي إمتحانات و كده , دعاوتكم , بس إن شاء الله كل تأخيره و فيها خيره, ههههههههه , كل عام و أنتم بخير بمناسبة شهر رمضان الكريم
مش هطول عليكم بقى
إنهارده جايبلكم طريقة عمل القطايف عشان نعملها في البيت و منجبهاش من بره و أهو الواحد ولا الواحده يعني تسلي صيامها و أهي تبقى مضمونة
أسبكم بقى مع الطريقه و بالهنا و الشفا , يا رب تعجبكمالطريقة المكونات
4/1 1 كوب دقيق
4/1 كوب سكر
2/1 كوب حليب
1 عدد بيض
1 كوب ماء دافئ
1 م ص خميرة
2 م ص بيكينج باودر
طريقة التحضير
- نحضر خلاط و نضع به الدقيق و باقي المكونات الجافه ثم نضع البيضه و الحليب و نخلطهم جيدا مع إضافة الماء تدريجيا و نستمر في الخلط حتى تندمج المكونات و تصبح شبه سائله
نحضر مقلاة صغيره و نضع بها قليل جدا من الزيت ثم نضع عليها قليل من الخليط السابق على شكل دائره ( مثل شكل القطايف ) ثم نتركها على النار حتى تنضج من أسفل و يتغير لونها و تظهر فقاقيع على الوجه
نرفعها عن النار و نتركها تبرد ثم تحشى بالحشو المفضل
| |
|
admin1
المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 12/12/2009
| | موضوع: شكرا على طريقة عمل القطائف ولكن الخميس أغسطس 26, 2010 8:14 pm | |
| شكرا يا إيهاب على طريقة عمل القطائف ولكنك نسيت شيئاً مهما وهو طريقة أكلها ها ها ها ها ها | |
|
